Pues este delicioso Risotto de cordero es el que hemos comido hoy después de hacer el fondo oscuro de cordero que os hemos mostrado anteriormente. Es uno de esos platos tan …
El aceite de oliva es uno de esos alimentos que siempre cuentan con un espacio en la despensa, a veces hemos podido tener unas diez botellas de aceite de oliva esperando a ser …
Hoy hemos querido hacer un Risotto de cordero para lo que hemos necesitado elaborar un fondo oscuro de cordero previamente. Cuando compramos cordero lo hacemos en grandes …
Ester Rico comenzó a introducirse en el mundo del vino de una forma fortuita, trabajaba en un restaurante de Madrid y le ofrecieron realizar unos cursos de formación, algo que …
Ya tenemos nuestra receta de Pimientos confitados o mermelada de pimientos, una delicia con la que vamos a disfrutar de un aperitivo que todavía no sabemos con qué vamos a …
Ya conocemos algunos detalles y conclusiones sobre la reunión mundial que la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) organizó bajo el lema …
Un informe de la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) indica que el contenido de nitratos en las frutas verduras europeas ofrecen pocos riesgos para la salud de los …
Sergi Arola ha recibido el I Premio Picota 2008, premio otorgado por la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte. El motivo de la entrega de este premio no es más que …
Ayer nos perdimos Ven a cenar conmigo, pero gracias a que la web del programa cuelga algunos extractos en vídeo, nos podemos hacer una idea de cómo fue la velada. También …
Con la llegada del buen tiempo se dispara el consumo de cerveza, realmente apetece con el calor una cerveza bien fría. En España, los consumidores pagamos una media de 2,58 …
