Si vas a encender el horno, aprovecha para hacer una nueva receta para disfrutar de un sencillo pero delicioso asado, es Pollo picantón al horno, un delicioso asado con gochu …
Sabemos que abusar del consumo de sal tiene diversas consecuencias para la salud, se asocia a problemas cardiovasculares, problemas gástricos, osteoporosis, insuficiencia renal, …
Hoy en día hay moldes de silicona en todas las cocinas, y es que este material ha ganado muchísimo terreno en el mercado de los utensilios de uso culinario por varias razones, …
Vuelve la Semana de la Tapa Micológica de Soria, la cita gastronómica anual que tendrá lugar del 18 al 27 de noviembre, que permite degustar las setas de otoño de mil y una …
Recientemente, la empresa UPSIDE Foods, dedicada a desarrollar el crecimiento de células in vitro para producir carne, ha recibido una carta de la FDA (Agencia de Medicamentos y …
¿Quién será el relevo de Ausias Signes como Pastelero Revelación de Madrid Fusión? Pues cada vez falta menos para saberlo, porque como comentábamos recientemente, la Cumbre …
El menjar blanc o manjar blanco tiene mucha historia, y también se le atribuyen orígenes o tradición, no sólo en distintas regiones, sino países. Pero hoy nos vamos a quedar …
Volvemos a tener que hablar de una alerta alimentaria que, curiosamente, en esta ocasión es el propio distribuidor el que la da a conocer, mientras que no hemos encontrado …
Cocineros, sumilleres, jefes de sala, productores, prensa especializada, representantes de las Academias Autonómicas de Gastronomía, miembros de la Real Academia de …
Recientemente se ha celebrado en el Centro Internacional de Congresos de la ciudad de Mérida (Yucatán, México), la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores …
