El café que se produce en Agaete, municipio situado en Las Palmas, es el único que puede considerarse café europeo, ya que es el único que se cultiva en Europa. Antaño, la …
El Molcajete y el metate se puede decir que son los morteros mexicanos, cada uno tiene su función y su origen se remonta a varios miles de años atrás. Ambos utensilios están …
Hace un par de meses conocíamos la apertura del nuevo Restaurante Arola Penha Longa Hotel que Sergi Arola abría en Portugal. Se trata de un nuevo espacio gastronómico situado …
Esta Copa de yogur y fresas nos la envía Tere, una lectora que se confiesa que le gusta la cocina y quiere compartir con nosotros y con todos los lectores de Hoy Cocinas Tú, la …
¡A Cocinar! con Jamie Oliver es el nuevo juego de cocina con el que pretende sorprendernos Atari, empresa dedicada al mundo de los juegos de consolas.¡A Cocinar! con Jamie …
La Fougasse es un pan tradicional de la Provenza que originalmente era un pan plano, pertenece a la familia de las chapatas italianas. Muchas veces la fougasse se elabora con el …
No nos desagradaría nada disponer de una cocina con doble horno como esta, además de ahorrar energía porque al calentar un horno más pequeño se consume menos, tendríamos la …
El Risotto de salmón se convierte fácilmente en un plato único, es muy nutritivo y sabroso. Ya sabemos que el salmón ofrece un sabor muy intenso y el arroz es muy agradecido …
Hoy se ha inaugurado la Escuela de Hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid, junto a la Escuela de Comercio y la Escuela de Diseño Industrial que se ubican en el nuevo …
AMED es el proyecto del Departamento de Salud de Catalunya promotor de la Alimentación Mediterránea en la restauración colectiva y después de realizar una prueba piloto en …
