Receta de Ensalada de berenjenas y salmón

La receta de ensalada de berenjenas y salmón marinado se convierte en un entrante refrescante y muy sabroso. Es ideal prepararla con antelación para reservarla en el …

BIOCórdoba

BIOCórdoba, la Feria de Alimentación Ecológica destinada al público profesional, se celebrará del 25 al 27 de septiembre en el Pabellón Cajasur de Palma del Río …

Mermelada de cebolla

La mermelada de cebolla es un acompañamiento delicioso para multitud de aperitivos y también para acompañar carnes como el pato o el cordero, pescados como la dorada o la …

Mostra de Vins i Caves de Catalunya

La 28ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya se celebrará en el Moll de la Fusta de Barcelona del 20 al 24 de septiembre, coincidiendo con las fiestas de La Mercè, fiesta mayor …

Rusia endurece el control sobre los alimentos de importación

Rusia endurece el control sobre los alimentos de importación, concretamente sobre las frutas y verduras que recibe de la Unión Europea. A través del post la legislación rusa …

Afuega’l Pitu

Se acaba de aprobar la nueva Denominación de Origen Afuega’l Pitu por la Comisión Europea, a partir de ahora, el famoso queso asturiano engrosará la lista de los …

Exposición de Vinos de España en Serbia

El próximo mes de septiembre se va a celebrar la I Exposición de Vinos de España en Serbia, organizada por el ICEX y la Oficina Económica y la Comercial de la Embajada de …

Receta de Gazpacho de judías

Hoy hemos hecho una receta de Gazpacho de judías rojas como entrante, es ideal para recuperar energías y refrescar el paladar. Tan refrescantes como este, podemos disfrutar de …

Slow Food, recuperar alimentos

El movimiento Slow Food lleva varios años intentando recuperar alimentos que se encuentran en vías de extinción. Uno de los motivos principales por los que no se cultivan …

Queso Feta

El queso Feta es un queso tradicional de Grecia muy apreciado por su sabor, su textura y su aplicación culinaria. Es un queso elaborado generalmente con leche de oveja, aunque …