Ya hemos estrenado algunas cestas de pan, brotforms o bannetons, también llamados banastillos por Ibán, quien tuvo la gran idea de reunir a los blogueros apasionados por hacer …
La Flor de calabacín rellena de risotto al vino tinto sobre cama cremosa de calabacín es una tentadora receta que hoy comparte con nosotros Margot. Estamos deseando probarla y …
El arroz venere, también denominado arroz negro, es un producto gourmet que ya en sus orígenes era reservado para los emperadores de la Antigua China, hasta el punto de estar …
Las mini vacas son la nueva moda que invade las granjas y ferias ganaderas de Estados Unidos, se trata de unos animales que presentan idénticas características que las vacas …
Puedes preparar un Guacamole con salmón marinado para servir como aperitivo o entrante tanto en una comida informal como en la mesa mejor vestida. El guacamole es una …
Según un estudio realizado por IWMI (Instituto Internacional de la Gestión del Agua), en muchos países del mundo se da el cultivo de alimentos desarrollados con aguas …
La Guía Michelin de Hong Kong podría ser una realidad a finales de año o a principios de 2009, así se deduce después de que la prensa local de la ciudad se hiciera eco de …
Kushiyaki y Yakitori son dos ricas elaboraciones de la comida japonesa. El Kushiyaki es lo que nosotros conocemos por una brocheta o pincho con carne de buey como ingrediente …
Acabamos de conocer Ecoenvío, una tienda ecológica online que ofrece exclusivamente alimentos gallegos ecológicos de producción propia. En una finca de siete hectáreas …
Manuel de Haro Ramón
Sumiller de El Club del Gourmet de E.C.I de Castellón
En ningún otro lugar del mundo el viñedo se cultiva en un entorno tan mágico, entre el frío …
