Para servir como aperitivo o guarnición muchas veces preparamos esta receta de Champiñones al pesto, no tienen apenas elaboración y el resultado es realmente sabroso. El pesto …
El Sabayón, también conocido como Zabaglione o Zabaione, es una crema de tradición italiana de larga historia. Dados los lazos que unen a Italia y Argentina, en este último …
Ya ha sido anunciada la convocatoria del III Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, cuya fase clasificatoria se celebrará del 29 de septiembre al 2 de octubre. El plazo de …
Con Inamo, el restaurante interactivo, se han acabado las esperas de los comensales para que los camareros tomen nota del pedido, gracias a la tecnología, basta con sentarse en …
Conocemos distintas recetas de Ricotta frita, pero una de las más ligeras y jugosas es la que aparece en el libro La cocina italiana de Jamie Oliver. La Ricotta frita es un …
En unas semanas empezarán a apetecernos platos menos frescos sin necesidad de hacer un cambio directo al plato caliente, hay término medio y la cocina nos permite hacer muchos …
La Consejería de Agricultura y Agua de la región de Murcia ha hallado imitaciones del Queso de Murcia al Vino, un producto de excelente calidad que goza de Denominación de …
Hoy ha entrado en vigor la nueva normativa de la UE sobre pesticidas en los alimentos, se trata de una reforma que pretende garantizar a los consumidores europeos que disfrutan …
Es cada muy habitual encontrar la ricotta entre los ingredientes de una receta, si te encuentras en el caso, no hay ningún problema, pocas diferencias hay entre requesón y …
La crisis alimentaria acelera la biotecnología, la situación que se está viviendo a nivel mundial está siendo aprovechada por las compañías biotecnológicas para posicionar …
