Albariño con levadura patentada

Las Bodegas Terras Gauda (Pontevedra) han dado a conocer que este año se elaborará por primera vez un albariño con levadura patentada. Tras cuatro años de trabajos e …

Lo Mejor de la Gastronomía

El X Congreso Lo Mejor de la Gastronomía está a la vuelta de la esquina, del 24 al 27 de noviembre, el Palacio de Congresos Kursaal de San Sebastián se abre para acoger los …

Bebidas energéticas, es necesaria una regulación

Un grupo de investigadores estadounidenses está preocupado por los riesgos que existen en torno a las bebidas energéticas, es necesaria una regulación que permita advertir al …

Ciertas algas podrían sustituir a la sal

Un equipo de investigadores de la Universidad Sheffield Hallam ha anunciado que ciertas algas podrían sustituir a la sal en los alimentos procesados sin modificar el sabor ni …

Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs en imágenes

Ayer fue un día lluvioso en Vinaròs, por lo que la VI Edición del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs se celebró en el interior del Mercado …

Ganadores del VI Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs

Como os anunciamos, ayer se celebró el concurso culinario que cada año hace tributo a la estrella gastronómica de Vinaroz, el langostino, y hoy os presentamos a los ganadores …

Hoy Cocinas Tú: Mermelada de higos especiada

Deliciosos desayunos podremos prepararnos con la Mermelada de higos especiada de Dolorss del Blog de cuina, bueno, desayunos, meriendas y por supuesto, esta mermelada será un …

Receta de Galletas de almendra y coco

Esta receta de Galletas de almendra y coco es de las más sencillas, puedes tenerlas hechas en tan sólo media hora y servirlas acompañando el café de una visita inesperada o …

Tostadora escáner USB

La tostadora escáner USB es otro de los diseños finalistas en la competición anual del Electrolux Design Lab (Laboratorio de Diseño Electrolux), cuya final se celebrará el …

Ensaimadas de chocolate

Las Ensaimadas de chocolate, o caracolas de chocolate como se denominan en el libro Panes, pueden convertirse en un vicio desde que las pruebas. Están hechas con la masa de pan …