Desde que los biberones de cocina hicieron aparición, se han vuelto imprescindibles. Fue Ferrán Adrià quien los introdujo en su cocina allá por 1996, sencillamente se basó …
Un entrante muy recomendable es el Parmentier de boniato con setas y scamorza ahumada, es un plato otoñal que emana aromas y sabores reconfortantes. Se trata de un entrante …
Para nosotros esta es la mejor receta de Flan de huevo casero que podemos elaborar, es el que nos enseñó la maestra culinaria Simone Ortega y hasta el momento no hemos …
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Un nuevo análisis comparativo de Consumer Eroski nos muestra qué huevos son mejores para nuestro consumo, y seguro que muchas personas se …
La Guía Michelin de Hong Kong y Macao es una realidad, se lanzará el próximo mes de diciembre en dos versiones, chino e inglés. Ya en agosto conocíamos el rumor que indicaba …
La XV Feria de Productos de León comenzará el próximo 10 de octubre. Se trata de una muestra de interés gastronómico en la que se brindará a los visitantes la oportunidad …
Disponemos de una nueva herramienta de diseño de cocinas online en The Singular Kitchen, la nueva web de la franquiciada alemana especializada en cocinas de lujo y como os …
Dos investigadores norteamericanos acaban de presentar un nuevo sensor para envases cárnicos para aplicarlo en la industria cárnica permitiendo que los consumidores conozcan el …
Los Panecillos de avena, además de nutritivos resultan deliciosos. La receta la hemos preparado esta mañana con muy poco tiempo, el justo para hacer un levado utilizando …
Esta es la receta de Puré de boniato de guarnición que os comentábamos cuando os hablamos de la Batata o boniato, muy sencillo de preparar y que combina ideal con la carne, …
