Hace unos días se presentó la Guía Peñín de los mejores vinos de España 2009, un referente enológico en el que podremos consultar más de 8.500 vinos catados, lo que se …
Empezar una comida con una Crema de lentejas y batatas resulta sabroso y reconfortante. Hemos hecho este entrante aprovechando que en estos días tenemos boniatos o batatas …
Hoy tomamos un postre ligero y muy goloso, Kaki al horno con queso Quark, una elaboración rápida y fácil con la que disfrutar de un postre saludable y de temporada. Para este …
Ahora hay una receta de Caipirinha por ley, el Gobierno brasileño así lo ha fijado y todos los barmans del país, así como las empresas que elaboran este popular cóctel para …
365 recetas de cocina para cada día es un nuevo libro publicado por Planeta y cuyas autoras, la periodista Isabel Gemio y la cocinera Koké Tejera, han creado para facilitar las …
Las láminas de teflón son una alternativa super efectiva a las telas de cocción tipo Silpat, además mucho más económica. En Lidl compramos una lámina de teflón por 3 …
Estas Magdalenas con nata son las que nos enseñó una amiga que a su vez tomó prestadas del recetario de otra amiga. Con ellas hemos estrenado los moldes de silicona para …
La Vaquería es el nuevo taller de investigación gastronómica ubicado en Gimenells (Lleida), un proyecto del IRTA (Instituto catalán de Investigación Tecnológica y …
La crisis afecta a todos los sectores, quien decía que se alegraba porque la burbuja inmobiliaria había explotado, no era consciente de que ésta salpicaría al resto de …
Se denomina pescado forraje a las capturas marinas destinadas a la elaboración de aceites y piensos para la alimentación animal. Se supone que el pescado forraje está formado …
