Brasear (del francés braiser) define dos métodos de cocción en la RAE, uno es “Asar ciertos alimentos sobre la brasa”, lo que todos definiríamos en un plato con la …
Parece que noviembre es el mes del chocolate, en Castellón también se nos abren las puertas de Chococas, la I Feria del chocolate, el dulce y la panadería artesana. Será este …
Hace unos días os hablábamos del Mijo, y hoy Margot quiere compartir con nosotros, en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, una sugerente receta dulce con este …
El pasado 4 de noviembre Víctor Ibáñez se impuso como primer finalista del Concurso Cocinero del Año en su tercera edición. Este joven cocinero del restaurante barcelonés …
Canal Cocina lanza un nuevo libro, El libro 10 de la cocina. Estamos en fechas en las que las novedades editoriales se multiplican, así que vamos a ir conociendo los libros de …
Las Galletas de chocolate no suelen faltar en ninguna despensa, y con lo fáciles que son de hacer, no hay manos que se resistan a elaborar unas galletas caseras. Recetas de …
Ferrán Adrià quiere comer en McDonald’s, esta es la afirmación que se realiza en la publicación digital The Independent. Ferrán Adrià está en Londres promocionando …
Esta receta de pan de aceite es la que ayer os comentábamos que nos había recordado a los molletes, de tal forma que para cenar nos lo tostamos ligeramente y lo rellenamos con …
Con este mensaje, El agua es mejor cuando no está dentro de una botella, la compañía Procter&Gamble pretende concienciar a los consumidores para que utilicen sus filtros …
VDM Orange es el denominado vino de naranja de reciente aparición en el mercado gracias a las Bodegas Privilegio del Condado (Huelva). Esta mistela elaborada a partir de las …
