La Guía Michelín Tokio 2009 vuelve a anunciar nuevas estrellas en la ciudad japonesa, quedan pocos días para que finalmente aparezca la segunda edición de una guía que …
Comida rápida con exceso de maíz, así se desprende de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Hawai, en el que se pretendía descubrir cuál era la base …
Un Fricasé o Fricassée es una elaboración originaria de Francia que con el paso de los años ha sufrido muchas modificaciones, cada región o país que ha adoptado esta …
Ante la situación económica que se está viviendo, es obvio que el sector de la agricultura ecológica española está en crisis y por ello ha optado por intentar potenciar el …
Este es el Fudge de chocolate y avellanas que preparamos siempre que nos apetece, pero con más asiduidad en los días que rodean a la Navidad. Como os explicábamos en el post …
Gracias a que Zeditas comparte con nosotros una receta para vuestra sección Hoy Cocinas Tú, conocemos su blog, Rezeditas, que está lleno de cosas ricas para todos los …
Los alimentos funcionales evaluados por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) no están superando el examen, de momento, de los 9 principios activos que …
El Síndrome del Comedor Nocturno es uno de los desórdenes de conducta alimentaria que se suma a los ya conocidos trastornos alimentarios como la anorexia, la bulimia, la …
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Un grupo de investigadores argentinos de la empresa Biosidus acaba de presentar un nuevo modelo de vacas transgénicas productoras de la hormona …
Un plato para disfrutar cualquier día de la semana es el Pollo relleno de tomate y mozzarella con arroz al vino, es muy fácil de hacer (vamos que casi se hace solo), y está …
