Santi Santamaria, aditivos y estrellas Michelin

Después de ver el programa de anoche ‘360 grados’ emitido en Antena 3 y titulado ¿Los españoles nos alimentamos bien?, nos quedamos con lo mismo que sabíamos,

Hoy Cocinas Tú: Churros de cocido

Churros de cocido, esto es lo que nos muestran las fotografías que nos envía Monaguillo, el creador de esta y muchas otras recetas que nos dejan con la boca abierta (esperando

PRIMER 2008

PRIMER 2008, XI Muestra de los Vinos de Maceración Carbónica es un evento indicado para los aficionados y profesionales que disfrutan con las características que ofrecen los

Premios Internacionales de Gastronomía Don Quijote y Dulcinea

El próximo martes se entregarán los II Premios Internacionales de Gastronomía Don Quijote y Dulcinea en el Auditorio de Cuenca. Como ya se anunció en su momento, este año

Historia y maquinaria del turrón II

Siguiendo con la historia y maquinaria del turrón, en la foto superior podéis ver un molino de piedra con cuerpo de hierro colado y dos grandes piedras de granito en su

Historia y maquinaria del turrón I

En nuestra visita a la fábrica de turrones artesanos San Luis, hemos realizado un pequeño recorrido por ‘La Ruta del Turrón’, se trata de un pequeño museo

Turrones artesanos San Luis

Hoy hemos visitado Artesana de Turrones, la fábrica de Turrones artesanos San Luis ubicada en Cabanes (Castellón). Como os imaginaréis, ha sido una visita muy golosa,

¿Los españoles nos alimentamos bien?

El programa de Antena3 360 grados toca hoy un tema que nos puede (o nos debe) interesar a todos. Obviamente, y tratándose este de un blog gastronómico, el programa presentado

Hoy Cocinas Tú: Sinfonía de sabores con detalle exótico

No nos podemos resistir ante la receta que Margot comparte con nosotros y con todos los lectores de Hoy Cocinas Tú. Esta Sinfonía de sabores con detalle exótico se presenta

Crepes de harina de garbanzo y Ras el Hanout

Para una cena nutritiva y llena de sabor os recomendamos probar las Crepes de harina de garbanzo y Ras el Hanout, por supuesto, que también son ideales para una merienda, el