La FAO sugiere una Cumbre de Alimentación 2009, así lo indica Jacques Diouf, responsable de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). …
El próximo jueves 27 de noviembre se presenta Recetas del Rock’n’Roll, un nuevo libro que conquistará a los cocineros y cocinillas amantes del rock español. Este recetario …
Del 28 al 30 de noviembre se va a celebrar la IX Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos (Comunidad Valenciana), un fin de semana en el que os recomendamos …
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Sin duda, es difícil pasear con Marie Monique Robin en el mercado, así se muestra en este vídeo correspondiente a una entrevista realizada en …
La Guía de Vinos Gourmets 2009 ya se encuentra disponible, en esta XXIV edición nos ofrece un amplio abanico de información enológica encerrada en 1.004 páginas que será de …
Últimamente se intenta evitar la definición gastronomía molecular en muchas cocinas profesionales, lleva a confusión, es una definición que no siempre se ha aplicado …
Poco tiempo para cocinar pero como siempre decimos, con cuatro cosas puedes hacer un Risotto con solomillo. La elaboración de esta receta es tan sencilla como podréis ver a …
Hace unos días CadenaSER.com lanzó un concurso que se extenderá hasta mediados de diciembre y que de un modo u otro puede resultarnos interesante a todos, se trata del …
El Fòrum Gastronòmic Girona 2009 es el esperado congreso gastronómico que comenzará el próximo día 21 de febrero y en el que durante cinco días se darán cita grandes …
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Hemos descubierto este espléndido vídeo, La vida de un pan fermentado artesano y cocido en horno de leña, en el blog Bons Focs y no hemos …
