Se ha publicado en el Reino Unido un curioso libro testimonio de la historia y de la cocina de la época victoriana, se trata de las recetas de cocina de Emma Darwin, esposa del …
Áurea nos envía uno de los aperitivos que sirvió en la comida de Navidad, una Crema de aguacate que satisfizo a sus comensales. No lo dudamos, la combinación de sabores es …
Proporcionar comodidad es un factor común en la creación de nuevos productos con el fin de conquistar al consumidor. Los pulverizadores están de moda, como los biberones de …
Nos pedimos este nuevo libro, La cocina… es amor, arte, técnica, un trabajo que debe ser muy enriquecedor en el que han trabajado el prestigioso químico Hervé This y gran …
Los canelones son un plato de origen italiano, se ha adaptado el nombre de Cannelloni, un diminutivo de canna que significa caña. Se han hallado documentos sobre la existencia …
Estamos muy contentos de poder celebrar desde Gastronomía & Cía nuestra primera Navidad con vosotros, de poder desearos para este día y todos los que le siguen que se …
Para servir unos aperitivos sabrosos y fáciles de hacer, os proponemos incluir esta receta de Crema de lomo ibérico. El sabor es irresistible y la presentación puedes hacerla …
Hoy hemos preparado esta Ensalada de gambas para disfrutar de un entrante saludable, ligero y lleno de sabor. La combinación de la lechuga hoja de roble que es suave y dulzona, …
Acabamos de conocer los vinos Four, una empresa que ha lanzado al mercado su vino en tubos de cartón como si de una primicia se tratase. Evidentemente ya hace bastante tiempo …
Si quieres conocer hasta siete menús navideños saludables a la vez que económicos, la Comunidad de Madrid, en colaboración con la Fundación Española de Nutrición y la Real …
