Nace la I Cata Concurso Quesos de Aragón de la mano del Departamento de Industria, Comercio y Turismo, con la colaboración del Ayuntamiento de Biescas y la Academia Aragonesa …
A muchos les puede interesar cómo hacer patatas fritas con menos grasas, pero seguramente que a algunos más les gustará saber cómo hacer patatas fritas crujientes. Nadie se …
Ya está en marcha el Campeonato de Euskal Herria de Pinchos 2009, un evento que en su cuarta edición cambia el escenario habitual en Hondarribia, para trasladarse al Palacio …
El crosne (Stachys affinis), también conocido como alcachofa china o alcachofa betónica, es un pequeño tubérculo originario de Asia perteneciente a la familia de las …
Hay un poco de confusión con los espárragos, concretamente entre espárragos trigueros y espárragos verdes. Aunque muchas veces denominan a los espárragos de cultivo …
Una vez que pruebas el Crumble de fresas o fresones, no lo olvidarás jamás. Somos de los que nos apenamos cuando algunas frutas frescas y radiantes las tenemos que procesar …
De esta Ensalada de lechuga iceberg con mango y almendras destaca su aderezo, además de que la lechuga ha sido ligeramente cocinada. Tenemos pendiente hablaros sobre la lechuga …
Cada vez se consume menos vino en los restaurantes, al menos así lo afirma José García Carrión, presidente del FEV (Federación Española del Vino). El consumo de vino ha …
Hoy conocemos la celebración del XI Concurso Gastronómico Pravia Capital Salmonera, cuya convocatoria está abierta a todos los cocineros profesionales y estudiantes de cocina …
Hoy hemos vuelto a preparar estos deliciosos panecillos, unos Scones de aceitunas y alcaparras que están exquisitos. Son además una maravilla porque la receta se hace …
