El Ayuntamiento de Vinaròs, junto al Patronato Municipal de Turismo, han publicado la convocatoria del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs. Un año …
Ayer preparamos la salsa curry con la que disfrutamos de un rico plato de pollo con arroz pilaf, pero nos quedó salsa suficiente para preparar hoy esta receta de Merluza con …
Es difícil definir como único al Pan de pueblo, pues hay tantos como lo que su nombre indica, y más aún. Pero generalmente entendemos por pan de pueblo un pan sabroso, …
Según un artículo del periódico digital La Vanguardia, España produce la mejor Coca Cola del mundo, Coca Cola realiza anualmente una clasificación sobre la calidad de la …
Ferialia 09 es la III Feria de Alimentos Tradicionales de Castilla y León que se celebrará del 10 al 12 de octubre en Barco de Ávila (Ávila). Como en ediciones anteriores, la …
Empezamos la semana con una sabrosa receta, el Arroz a banda con sepionets que comparte con nosotros Carmen Rico, del blog Las recetas de mama. Ante un plato como este no podemos …
El paraguayo (Prunus persica var. platycarp) o paraguaya es una variedad de melocotón surgida de una mutación, es decir, de una alteración natural de la información genética …
La Salsa Curry es una de las salsas más populares de la cocina del sur de Asia. Han traspasado fronteras a distintos países haciendo que platos tan tradicionales como el Curry …
Un coulis es un tipo de salsa procedente de la cocina francesa. Su terminología ha avanzado tanto como ha avanzado la cocina, lo que en un principio era una elaboración de …
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A través de este documental podemos comprender un poco más el valor del color de los alimentos, el color es una percepción visual generada en …
