El aderezo de ajo y perejil es un tradicional de nuestra cocina, pero también en la gastronomía italiana tienen un aderezo con estos ingredientes y se conoce como Gremolata. …
Hoy es una receta dulce la que comparte Emy en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, es una Delicia de sémola, y seguro que muchos de vosotros estará deseando probarla, …
Un grupo de investigadores de la UNAM (Universidad Nacional Autónoma de México), está tratando de desarrollar una variedad de maíz resistente a las aflatoxinas, sustancias …
Ya lo comentamos cuando se estrenaron los documentales de RTVE Aromas de El Bulli, nuestros cocineros llevan muchos años ‘haciendo país’ en sus fogones, pero ha costado …
Hoy a comenzado la Fiesta de la Cerveza en Fuengirola, pero hágase la calma a quienes no quieran perderse esta fiesta que tiempo hay, hasta el próximo 2 de agosto, el Castillo …
Si quieres hacer un pan casero excelente, te recomendamos hacer esta receta de Pan con sémola de trigo duro. Es difícil definir el pan, sencillamente está buenísimo, con un …
Nuestras cenas en verano suelen tener siempre una ensalada o un gazpacho como entrante, la de ayer fue esta Ensalada de endibias con mango y Camembert, os podéis imaginar que es …
Karolina, autora del blog Fuchicando en mi cocina, comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú un postre ante el que no nos podremos rendir, el Tiramisú de cerezas. …
Este año se celebra la segunda edición del Foro Internacional de Investigación en Cocina y Nutrición en el Mediterráneo, un evento que gozó de muy buenos resultados en su …
Ya se ha presentado y abierto la convocatoria para participar en el IX Concurso de Tapas de La Rioja que organiza el programa de promoción de la cultura del vino ‘El Rioja y …
