Recientemente la OMS y la FAO han publicado un informe en el que analizan la seguridad de los alimentos de cultivo celular, se trata de una evaluación en la que se identifican …
Pequeñas D.O.’s es una entidad fundada con el objetivo de promocionar y dar difusión a los vinos producidos en pequeñas regiones vinícolas españolas, y a las bodegas que …
El mundo de los moluscos cefalópodos es muy amplio, y es muy fácil llamar calamar a algunas especies de esta clase que tienen su propio nombre, seguramente el primero que os …
Abrid vuestra agenda, sea en papel o el dispositivo móvil, y anotad estas fechas, del 24 al 26 de abril, para asistir a FéminAs 2023, el congreso de gastronomía, mujer y medio …
Este martes 4 de abril se ha publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea la inscripción en el registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones …
Si tenéis media hora para hornear un bizcocho con el que conquistar a cualquiera, tomad nota de esta receta deliciosa y perfecta para compartir, es un bizcocho de naranja con su …
El gobierno italiano presentó diversas propuestas para la prohibición de la producción y comercialización de los alimentos obtenidos a partir del cultivo celular, propuestas …
BCC Culinary Club es el área creada por Basque Culinary Center para entusiastas de la gastronomía, su objetivo es fomentar e impulsar la cultura gastronómica en la sociedad, …
El Gobierno de Noruega anunció el pasado mes de septiembre una propuesta con el cometido de aumentar los impuestos a la industria, centrando su atención en la industria del …
Podemos hacer torrijas aprovechando el pan del día anterior (e incluso de varios días), pero también podemos hornear un pan expresamente para utilizarlo en este delicioso y …
