Tenemos todos los números para probar hoy la receta que Margot comparte con todos nosotros en Hoy Cocinas Tú, el Timbal de carpaccio de bacalao con higos y tomate de cuerno. …
La cebolla (Allium cepa L.), originaria de Asia central, y está muy introducida en la dieta mediterránea, es una de las hortalizas de consumo más antiguas y su cultivo está …
La mayoría de nosotros utilizamos legumbres secas para hornear masas como el hojaldre cuando queremos que no suba, pero hay algo más sofisticado, la cadena peso para tartas de …
Según Fernando Franco Jubete, miembro del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Castilla y León y Cantabria, la coexistencia entre cultivos transgénicos, ecológicos y …
El Piombi al limón con pollo teriyaki es el entrante que hemos tomado hoy, aunque también podría ser un segundo plato. De cualquier forma es una elaboración deliciosa, con un …
La Emilia Romagna es una región de Italia en la que se elabora el apreciado queso Parmigiano-Reggiano entre otros productos típicos de la cocina italiana. Y es en esta región …
Ayer conocimos un bizcocho portugués llamado Pao-de-ló en el blog de Pepe, se veía tan majestuoso y sugería una miga tan esponjosa que no nos hemos resistido a esperar más. …
Margot nos invita a conocer y a degustar Il Caffè del Nonno, una delicia que podremos servir como postre o en menor cantidad como un café, Margot nos recomienda servirlo en …
Hoy os traemos la receta de Kibbeh, una elaboración tradicional de la cocina libanesa, de hecho se considera el plato nacional de este país, aunque ha sido adoptado por …
La editorial Zagat y la Fundación Clinton han anunciado el nuevo lanzamiento de la guía Zagat Spotlight on Harlem, una guía de ocio en la que aparecen restaurantes, bares, …
