Una de las carnes más apreciadas es la de vacuno, hasta el punto de que cuando no se especifica de qué animal es la carne, suele entenderse que se trata de ternera, vaca o …
Continuando con la programación de eventos gastronómicos para el próximo año, como Madrid Fusión 2010, Soria Gastronómica 2010 o Alimentaria 2010, os comunicamos la …
El restaurante madrileño Rancho Texano ha estrenado la nueva carta de la temporada, y su chef, Juan Romero, nos muestra uno de los nuevos platos que ha creado para ella …
La presentación del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, se celebró ayer en Valencia como ya os hemos contado, en el restaurante Arrop Ricard …
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Hemos realizado un pequeño vídeo de la presentación del Concurso del Langostino de Vinaròs en aRC (Arrop Ricard Camarena) como complemento de …
Ayer asistimos a la presentación del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs que se realizó en Valencia, lo que nos llevó al nuevo Restaurant Arrop …
Hoy tenemos una nueva Receta de los chefs, en esta ocasión comparte con nosotros una receta el chef del Restaurante Villa da Vinci de Teulada-Moraira (Alicante), la Merluza a la …
Si estás pensando qué postre puedes preparar que sea rico y se pueda preparar en poco tiempo, nuestra lectora Emy tiene una buena propuesta, el Capuccino Crema que comparte con …
Ayer se presentó en París el libro Le magicien d’El Bulli – Une biographie de Ferrán Adrià, escrito por el periodista alemán Manfred Weber Lamberdière, autor …
Del 17 al 27 de septiembre se va a celebrar el I Concurso de Tapas, Tapearte Cáceres 2009. Un total de 28 establecimientos de la ciudad conforman una Ruta de Tapas que, al …
