La de oportunidades que nos da la gelatina de chocolate para hacer postres con pocas calorías, como estos petit four de Gelatina de chocolate rellena de mascarpone y coco. …
El cortador de queso que podéis ver en la imagen es un invento de un carpintero noruego Thor Bjørklund (1889-1975), este no es el primero que creó, ni el original, la primera …
Anuga 2009 es una feria de carácter profesional que se celebrará del 10 al 14 de octubre en la ciudad de Colonia (Alemania), se trata de una de las ferias más grandes del …
La Lasaña de espinacas y merluza es una receta muy adecuada para esta época en la que no hace ni frío ni calor, en realidad es un plato para disfrutar en cualquier época del …
Las avellanas son un fruto seco muy apreciado por sus cualidades nutritivas y por su sabor. Su denominación viene dada por el nombre en latín del arbusto del que surgen …
Según una investigadora de la Universidad de Navarra, se podría promocionar la Dieta Mediterránea incrementando el precio del fast food, una medida que frenaría uno de los …
Slow Food Terres de Lleida está organizando la II Feria de Alimentación y Salud 2009, un evento que se celebrará los próximos días 3 y 4 de octubre en el Recinto Ferial del …
La propuesta que nos hace hoy Margot es disfrutar de un dulce, un postre (o una merienda) aromático y sabroso, un Suave bizcocho con ligero sabor a almendra y aroma de mango. La …
Las temperaturas han bajado mucho en cuestión de días, se anuncia el otoño y las cocinas ya están preparadas para recuperar la cocina tranquila, las cocciones lentas y largas …
Una de las carnes más apreciadas es la de vacuno, hasta el punto de que cuando no se especifica de qué animal es la carne, suele entenderse que se trata de ternera, vaca o …
