Recetas para diabéticos

El pasado viernes se presentó el proyecto Diabetes en la Fundación Alícia, un proyecto en el que participa la Fundación Clínic (Hospital Clínic de Barcelona), la Fundación …

Forum Santiago 2010

Las cocinas del Atlántico vuelven a abrir sus puertas a través del Fórum Santiago 2010 que se celebrará en Santiago de Compostela del 20 al 24 de febrero de 2010. Es la …

Caffe Inn de Nespresso

A la sofisticada línea de cafeteras Nespresso se une ahora una nueva máquina de diseño vanguardista, futurista podríamos decir, se trata de Caffe Inn de Nespresso, una …

Afectados por los alimentos transgénicos en España

El MARM (Ministerio del Medio Ambiente, Medio Rural y Marino) ha reconocido que existen afectados por los alimentos transgénicos en España, conclusión que se desprende en uno …

BeMoved, la máquina de café del futuro

Douwe Egberts, es una empresa de los Países Bajos especializada en el procesamiento y la comercialización del café, el té y otras bebidas que podemos encontrar habitualmente …

Arroz con conejo y níscalos

Hoy hemos disfrutado especialmente con un plato otoñal, el Arroz con conejo y níscalos nos ha hecho cerrar los ojos para saborearlo mejor, es un manjar, seguro que estaréis de …

Venta de barricas de roble español

Como comentábamos en el post barricas de roble español, ya no será necesario recurrir a la barricas francesas o americanas para elaborar vinos de calidad, así se demostró en …

¿Tercera estrella Michelin al Celler de Can Roca?

Esta es la pregunta que muchos críticos gastronómicos se realizan ante el próximo lanzamiento de la Guía Michelin 2010 de España y Portugal, ¿finalmente se concederá la …

Receta de Mantecadas

A primera hora de la tarde, Cova, del blog Comoju, nos ha tentado con sus Mantecadas de Astorga, hasta tal punto que después de hornear el pan que teníamos levando, ha entrado …

Fomentar el consumo de sidra

Nuestros amigos de El Aderezo nos contaban que el pasado 20 de octubre daba comienzo Gijón de Sidras, hasta el próximo domingo día 25 de octubre, quienes acudan a este evento …