Esta es la pregunta que muchos críticos gastronómicos se realizan ante el próximo lanzamiento de la Guía Michelin 2010 de España y Portugal, ¿finalmente se concederá la …
A primera hora de la tarde, Cova, del blog Comoju, nos ha tentado con sus Mantecadas de Astorga, hasta tal punto que después de hornear el pan que teníamos levando, ha entrado …
Nuestros amigos de El Aderezo nos contaban que el pasado 20 de octubre daba comienzo Gijón de Sidras, hasta el próximo domingo día 25 de octubre, quienes acudan a este evento …
Este no es un pavo relleno como el que prepararíamos para Navidad, este Pavo relleno y albardado con salsa de setas es ideal para elaborarlo cualquier día de la semana, con un …
El pasado 10 de octubre finalizó la convocatoria del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”, pues bien, ya conocimos a …
En las panaderías de Lleida ya se puede disfrutar del Pan de cerveza San Miguel, una nueva variedad de pan artesanal que nace fruto de la colaboración e investigación conjunta …
La descripción completa del plato es Milhojas de atún y salmón con gelatinas de caldo de pescado-moscatel y verduras, sardinas marinadas con huevas de trucha y salsa de algas …
Hace unos días se presentaba oficialmente la Guía Peñín de los Vinos de España 2010, una edición especial que conmemora el 20 aniversario del lanzamiento de la guía. Por …
Hoy conocemos una nueva iniciativa solidaria en la que se implica medio centenar de restaurantes de Madrid, bajo el título Restaurantes Solidarios, Sabrosa Solidaridad, del 6 al …
Hoy os mostramos otro plato sabroso, nutritivo y fácil de hacer, la Pescadilla con puré de judías al limón, y un poco de hinojo a la plancha, que teníamos un bulbo muy …
