Por fin se han dado a conocer las novedades de la Guía Michelin 2010 de España y Portugal en la gran fiesta del renovado Mercado de San Miguel de Madrid. Se ha celebrado el …
Estas Galletas con semillas de amapola son muy simples, la masa es muy parecida a la masa quebrada, aromatizada con vainilla, que igual podría ser con esencia de limón, de …
Gastronomía & Cía sortea una FussionCook entre todos los lectores para premiar vuestra fidelidad y compañía diaria en esta cocina. Si resides en España, eres mayor de …
La mano de buda (Citrus medica var. Sarcodactylus) es uno de los cítricos que tuvimos la oportunidad de probar recientemente, se trata de una variedad de limones muy peculiar …
Sabor y salud es lo que nos ofrece el Salmón con puerros, patatas y mantequilla de tomates que comparte Sonia Mas en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú. Nos cuenta que …
Hemos organizado un nuevo concurso en Gastronomía & Cía, el Concurso de Recetas Amefa. De nuevo queremos descubrir vuestra faceta de cocinero/as y estando tan cerca de las …
La receta de Panacota o Panna cotta es uno de los postres más fáciles de hacer, y siempre es un acierto, hoy os proponemos una versión de este postre de origen italiano, la …
La Pera de Jumilla al vino es uno de los productos que tuvimos la oportunidad de probar en nuestra visita a Lo Mejor de la Gastronomía, nos conquistó su sabor, su frescura y su …
Hace unos días nos hicimos con un pulpo de la lonja de Vinaròs, y después de su paso previo por el congelador hoy lo hemos saboreado elaborando un Arroz cremoso con pulpo. No …
En el pasado mes de agosto indicábamos que China podría aprobar el arroz transgénico, hoy hemos conocido que finalmente China ha aprobado el maíz transgénico obteniendo el …
