Hoy os queremos enseñar una forma de hacer las alcachofas cocidas que nos da muchas posibilidades y además nos ayuda a conservar sus virtudes, destacar también que esta …
El próximo 21 de febrero abre sus puertas en Dubai Gulfood 2010, una de las citas importantes para el sector de la alimentación, se podría decir que se trata de un escaparate …
Después de conocer que David Muñoz recibió el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina, hoy nos descubren que Alfonso Vega recibe el Premio Nacional de …
Al fin llega Barcelona Restaurant Week, un evento que como ya os comentamos aquí, lleva celebrándose más de quince años en Nueva York y cada vez son más las ciudades que se …
Hoy comemos Sin Gluten es un libro que fue presentado ayer por la consejera de Salud y Consumo del Gobierno aragonés, Luisa María Noeno, durante un desayuno sin gluten teniendo …
Después de contaros el Encuentro con la Trufa Negra de Castellón que vivimos ayer, a continuación os mostramos el menú degustación Tuber Melanosporum del que disfrutamos y …
Se ha publicado en el B.O.E (Boletín Oficial del Estado), la homologación del contrato de compraventa de naranjas y mandarinas que corresponde a la campaña 2009-2010 y que …
El Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Castellón ha sido el escenario de presentación del Encuentro con la Trufa Negra de Castellón, jornadas gastronómicas que se van a …
El mundo en un bocado es el segundo libro que tenemos del cocinero Paul Gayler, el primero fue Auténtica cocina vegetariana, además tenemos algún otro trabajo de varios …
El cocinero del restaurante Diverxo no deja de recibir galardones y reconocimientos por su labor y la de su equipo, el último es especialmente para David Muñoz, Premio Nacional …
