El Tatsoi (Brassica narinosa o Brassica rapa var. rosularis) es otro de los vegetales procedentes de Asia, como vemos por su nombre en latín, del género Brassica, familia …
Los telespectadores de Canal Cocina ya conocéis a Iwao Komiyama, un artista de los fogones que fusiona la cocina japonesa y latinoamericana, de hecho, es descendiente de …
Dentro de la campaña de promoción de Innovacarne ‘Carnes Únicas de Tierras Únicas’, se convoca el segundo Campeonato Nacional de Cocina Carne con IGP dirigido a los …
El próximo día 11 de mayo empezará la nueva edición de España Original 2010, la Feria Nacional de las Denominaciones de Origen y otros Productos Agroalimentarios de Calidad …
Siguen las promociones relacionadas con la gastronomía en los periódicos de nuestro país, en esta ocasión os queremos anunciar, si no lo habéis visto ya en televisión, la …
El Club Millesime, en colaboración con Cruzcampo Gran Reserva, ha creado el Premio Chef Millesime con el que quieren dar reconocimiento a los grandes cocineros, a los que …
Con un poco de retraso debido a las vacaciones de Semana Santa, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos ofrece los datos correspondientes al IPOD de …
Es muy fácil sentirnos tentados por los dulces de repostería poco antes de nuestra hora de la merienda, así que en ocasiones nos da tiempo de caer en la tentación, como …
El próximo 12 de mayo se iniciará el VII Foro Mundial del Vino, un evento de carácter bianual que se desarrollará en el Palacio de Congresos de La Rioja (Riojaforum) en …
El flan de huevo es un postre tradicional que nunca pierde adeptos, pero también podemos disfrutar de muchas variantes de este goloso postre, como el Flan de chocolate, el Flan …
