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El vídeo del whisky centenario de la Antártida nos muestra en imágenes un resumen del post en el que nos hacíamos eco del descubrimiento de …
Federico Oldenburg es periodista, especializado en gastronomía y vinos, reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía en 2007 y actualmente, entre sus labores editoriales en …
Carmen, autora del blog Dulces Bocados, nos sorprende con una nueva versión del tiramisú, postre italiano que recorre el mundo tanto en su forma tradicional como en las más …
Nos tiene intrigados cómo será la Primera Cumbre Internacional de Guías Gastronómicas, aunque esta intriga se desvanecerá en breve, pues será la próxima semana, …
Del 22 al 26 de enero se celebra Sirha 2011, el Salón Internacional de Hostelería, Catering, Restauración y Alimentación que cada dos años, tiene lugar en Eurexpo Lyon …
Los días que tenemos tiempo para dejar que los guisos se apoderen de él, son días para elaborar platos de larga cocción como esta Carrillada de ternera con zanahorias, un …
Hoy conocemos un interesante proyecto para la restauración valenciana y para todos en general, como sabemos, la gastronomía es uno de los ganchos del turismo, España está …
Marruecos es nuevamente protagonista por el hundimiento de los precios de los alimentos españoles, en esta ocasión los agricultores de Almería se enfrentan a una crisis del …
Los apasionados del chocolate tenemos un nuevo programa de televisión a punto de estrenar, será a partir del próximo 2 de febrero cuando podamos descubrir nuevas recetas De …
Este fin de semana se celebra la XIV Fira de l’Oli de Les Borges Blanques, la feria de referencia del sector oleícola de calidad, que da comienzo mañana viernes y finaliza el …
