Muchas veces preparamos estas Cebollitas glaseadas con salsa hoisin para servir como guarnición del salmón a la plancha, aunque en ocasiones demanda la necesidad de degustarlas …
El atún en escabeche es el ingrediente que albergan en este caso los pimientos del piquillo que tanto nos gustan, y esta es la receta que comparte en vuestra sección Hoy …
ExtreGusta 2011, la feria de las Degustaciones de Tapas y Alimentos de Extremadura, tendrá lugar en el Paseo de Cánovas de la ciudad de Cáceres, la feria cambia continuamente …
El neopreno es un material cada vez más habitual en la cocina, utilizado para distintos tipos de accesorios y complementos que necesitan preservar la temperatura (como fundas o …
El queso quark es un queso fresco batido cremoso que puede elaborarse a partir de leche de vaca, cabra, oveja o una mezcla de ellas. Es un ingrediente muy versátil, fácil de …
Os proponemos iniciar una comida o cena con esta Ensalada de pera, parmesano y rúcula, un entrante que resulta muy sabroso y que seguramente os gustará repetir. Como la …
Hace poco más de una semana os anunciábamos la celebración del primer festival de cine y gastronomía de Barcelona, Film&Cook, evento que tendrá lugar del 10 al 13 de …
En muchas recetas de cocina encontramos la explicación de la elaboración indicando ‘un chorrito de aceite’, esta es una información poco concisa, pero generalmente se …
Es muy habitual que en las recetas con endibias éstas se sirvan crudas, en ensaladas generalmente, hasta que se descubre que cocinadas son una auténtica delicia, como estas …
Si queréis saber cómo hacer chocolate plástico para la decoración de vuestras tartas o postres variados, a continuación os mostramos lo sencillo que es, simplemente son …
