Tiempos de cocción del estuche de silicona para la cocción al vapor en el microondas de Lékué

Hay accesorios de cocina que muchas veces convencen más de lo esperado cuando compruebas su funcionalidad con el día a día, esto nos ha sucedido con el estuche de silicona

Tortillas rellenas de hummus, espinacas y ternera

A falta de tiempo para cocinar, muchas veces recurrimos a un sándwich o bocadillo, a una pizza… en fin, a elaboraciones rápidas de hacer y que sacien nuestras necesidades.

Congreso Gastronómico Provincial de Valladolid 2011

Como os anunciamos en el momento de presentar la Feria del Pan de Valladolid 2011 que tendrá lugar del 1 al 3 de abril, el día 4 del mismo mes se celebrará el Congreso

Alcachofas con jamón de pato y scamorza

Seguimos disfrutando de una verdura de temporada, las alcachofas que en nuestro caso son recolectadas a escasos kilómetros de nuestra cocina, son las alcachofas de Benicarló y

Guía Relais & Chateau 2011 para iPhone

Ya está disponible la nueva App de la Guía Relais & Chateau 2011 para iPhone, iPod touch e iPad. Como sabéis, la Guía Relais & Châteaux es una publicación ideal

La Cuina del Pèsol del Maresme 2011

La comarca catalana de la Costa de Barcelona-Maresme rinde pleitesía a uno de los productos frescos más ricos que les da la tierra, celebrando unas jornadas gastronómicas que

Hoy Cocinas Tú: Tarta Ratatouille

Vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú nos aporta hoy una apetitosa tarta salada, la comparte con nosotros Paula, autora del blog Con las zarpas en la masa, y es la Tarta

Mini cocotte calabaza de gres

Del estilo de las mini cocottes Le Creuset, esta reconocida marca francesa nos presenta estos accesorios de cocina y servicio de mesa con distintas formas y colores, hace un

Cazuelita de patatas cherie con setas de ostra, trufa negra y parmesano

Las Patatas cherie con setas, trufa y parmesano pueden ser un entrante o una guarnición de las que conquistan, nosotros hacemos este plato muchas veces como entrante utilizando

Batidor de leche Bodum Latte

Nosotros todavía no nos hemos pasado de forma definitiva a las cafeteras de cápsulas, seguimos con nuestra cafetera express y para el café con leche, utilizamos su vaporizador