A ver qué os parece la receta de Quiche ligera que comparte con nosotros la autora del blog Tengo un horno y sé cómo usarlo, bueno, nos cuenta que es una ‘falsa’ …
Nuestro amigo, el chef Andrea Bernardi, comparte hoy con nosotros la receta de un postre al que llama Luna llena desde el Teide, se trata de una mousse de leche de cabra …
Seguramente recordaréis el programa de la televisión británica Channel One, Restaurant in our Living Room, y que Canal Cocina estrenó el pasado año bajo el título Un …
La Lechuga de minero (Claytonia perfoliata, Sin. Montia perfoliata), es una planta anual de la familia de las Portulacaceae que crece en suelos húmedos y frescos de zonas …
Si este fin de semana tenéis un ratito para disfrutar cocinando, os animamos a probar los Ravioli nudi de tomate, un entrante muy sabroso y nutritivo, os sorprenderá si es la …
Richard Bertinet es uno de nuestros maestros de panadería a través de sus libros, vídeos y recursos en la red. Desde que conocimos su trabajo, que posteriormente compartimos …
La Escuela Internacional de Cocina de Valladolid está anunciando los cursos de verano para estudiantes y cocineros que deseen aprender, perfeccionar o ampliar conocimientos en …
Seguramente no pasarán más de dos o tres días para que la mayoría de nosotros hagamos un plato de pasta, pues bien, aquí tenemos una atractiva propuesta en el caso de querer …
A principios de año se presentó el proyecto de un nuevo impuesto sobre las grasas saturadas de los alimentos en Dinamarca, esta medida se anunció como un intento de mejorar la …
La temporada de las naranjas está a punto de despedirse hasta el próximo otoño, este mes todavía se puede disfrutar de las jugosas y dulces naranjas Navel Lane Late de …
