El mes pasado os hablábamos del concurso Electrolux Design Lab 2011 (Laboratorio de Diseño Electrolux), concurso en el que participan estudiantes de diseño industrial de todo …
Después de hablaros de la Panzanella o Panmolle, traemos una receta que como comentábamos, incorpora más ingredientes de los que en origen se incluía en esta receta …
A veces pueden parecer golosinas algunas monerías como este Bombón helado de mandarina y granada, entonces podemos entender que no todas las golosinas son poco saludables, en …
La Panzanella es un plato tradicional de la Toscana, muy popular también en Lazio, Marche y Umbria, y conocido internacionalmente. Su ingrediente principal es el pan, siendo …
El programa de promoción de la cultura del vino El Rioja y los 5 Sentidos, ha abierto la convocatoria para participar en el XI Concurso de Tapas de La Rioja, al que se pueden …
La práctica diaria en la cocina hace que para la mayoría de cocineros lo más manejable y práctico para pelar y cortar sea el cuchillo, el tipo de cuchillo adecuado para cada …
El impuesto de las hamburguesas es como se ha denominado al nuevo impuesto aprobado en Hungría, que grava sobre todos aquellos alimentos ricos en azúcar, sal, cafeína e …
Cuando hacemos verduras y hortalizas en un medio de cocción húmedo, posteriormente es fácil que se apaguen y se arruguen, su aspecto es menos apetecible aunque en muchos casos …
En el libro La Cocina de Nigella Lawson, la autora nos muestra sus tres aliños favoritos, alguno clásicos como el de mostaza y miel, otro de anchoas y vino, y el que hoy …
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Sobre estas líneas podemos ver un vídeo que nos resume cuál es la situación en el continente africano y cómo se pierde la soberanía …
