Sabéis que de vez en cuando preparamos algún cóctel de bienvenida o para ofrecer a nuestros invitados con el aperitivo, uno de los últimos que tuvo mucho éxito fue el …
No hay duda de que lucirán muy bien las Mini magdalenas saladas de pimiento, aceitunas y queso con los aperitivos de Navidad, además de una presentación muy llamativa, la …
Generalmente un libro de cocina es para siempre, refiriéndonos a libros de recetas, de técnicas de cocina, de cultura gastronómica… Y personalmente, los libros nos …
Las ostras son un manjar que en muchos hogares encuentra un espacio especial en la mesa de Navidad, el problema de este molusco es abrirlo, hay que tener maña más que fuerza, y …
Puede ser un nutritivo entrante, pero hoy lo presentamos como una guarnición para los asados que elaboremos en estos días (pavo, pularda, pato, redondo, solomillo…), las …
En días de celebraciones especiales nos gusta vestir la mesa tal y como la ocasión merece, es un día de fiesta, de reuniones familiares y de disfrute de una comida especial, …
Puede darse el caso de que nos hayamos centrado en los platos principales de Nochebuena o de Navidad, incluso que nos hayamos preocupado de decidir un postre impresionante para …
Es un buen momento para conocer qué es el Fromage fort, aunque deduciréis que para nosotros cualquier momento es bueno para una elaboración con queso, pues es a lo que se …
La Navidad está ya muy cerca, así que ya estamos pensando en tener una atención más con los lectores de Gastronomía & Cía, en este caso para que recibáis un regalo en …
La Sopa de langostinos con paccheri rellenos es un entrante festivo con el que tus comensales quedarán muy satisfechos. En esta ocasión la pasta que hemos utilizado son los …
