Tentación dulce de naranja. Receta ganadora del Concurso Naranjas Costa

Una Tentación dulce de naranja es la receta ganadora del Concurso Naranjas Costa en esta ocasión, así que su autora ya sabe que no va a tener que comprar naranjas y mandarinas

Hojaldre de mantequilla caramelizado

Aunque muchas veces causa cierto respeto elaborar hojaldre en casa, hay que volver a decir que es muy fácil hacer un hojaldre más que digno y sin ningún tipo de complicación,

Pelador de huevos duros

Antes de empezar a leer sobre el pelador de huevos duros, mirad el vídeo bajo estas líneas. No es un vídeo nuevo, hace mucho tiempo que ronda por internet (hay varios del

Truco de cocina: Aprovechar limones secos (I)

Los limones son una fruta cítrica que habitualmente se encuentran en todas las cocinas, su uso es muy variado, así que en cualquier momento, para hacer una receta de un plato

Calabaza asada con ajo y romero

Las recetas sencillas son muchas veces las que más nos reconfortan, en estos días fríos ayuda incluso el simple hecho de encender el horno para hacer la comida. No tienen que

Carne de pollo in vitro

En el año 2008 PETA, la Organización Gente para el Tratamiento Ético de los Animales (People for the Ethical Treatment of Animals) anunciaba que daría un premio de un millón

Hoy Cocinas Tú: Biscuit roulé con crema de Jijona y chocolate trufado

El Biscuit roulé con crema de Jijona y chocolate trufado es un postre digno de elogio, no sólo por lo delicioso que se presume, la presentación es de lo más cuidada, su

Doce recetas con cecina

Es momento de retomar la periodicidad del compendio de recetas dominical, durante las pasadas fiestas hemos realizado algunos más para proporcionaros muchas ideas con las que

Hamburguesas en braille para ciegos

En la fotografía se puede ver cómo unas manos están leyendo a través del método braille sobre un panecillo de hamburguesa, no, no son así las hamburguesas braille para

Especias berbere

Muy aromática y sabrosa resulta la mezcla de especias berbere, tradicional de la cocina etíope, es ideal para distintos platos aunque el más habitual en el que lo solemos