Carro de compra con función de refrigeración, necesario para mantener la cadena de frío, sobre todo en verano

Cualquier medida que tomemos para prevenir problemas de salud nunca estará de más, hablamos especialmente sobre la salud relacionada con la alimentación, y en este caso no nos

Trucha semicurada en remolacha, su piel frita en manitol, mole de café de tizón, holandesa de miso rojo y pepino osmotizado en vodka-lima Irina y Rubén del Desván Valdeón

El pasado mes de junio tuvo lugar el Certamen Gastronómico de la Trucha en León, un certamen de carácter profesional que se enmarca en el evento dedicado a este pescado y que

Palacios retira su tortilla de patatas y detiene temporalmente su fabricación por relacionarse con los últimos casos de botulismo

Sique sin haber una causa constatada sobre los últimos casos de botulismo producidos en España, pero dado que se ha relacionado directamente a un producto del Grupo Empresarial

Guía Michelin California 2023, seis nuevos restaurantes con estrella Michelin

Recientemente se ha anunciado la nueva Guía Michelin California 2023, publicación que en esta ocasión no ha sido muy bien recibida por los críticos, expertos gastronómicos y

15 recetas de aperitivos súper frescos y apetecibles para este caluroso verano

Si a vosotros también os encanta hacer el aperitivo los días que tenéis más tiempo, o incluso comer a base de picoteo para disfrutar de más variedad de alimentos y

Tortillas de patata envasadas retiradas por su posible vínculo con casos de botulismo

Desde finales de la semana pasada se conoce una posible alerta alimentaria de la que se han hecho eco distintos medios entre ayer y hoy, también lo ha hecho la AESAN, aunque

Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2023

Recientemente se ha presentado el informe “Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2023”, un estudio elaborado por la FAO (Organización de las

Muslitos de pollo al Jerez, la receta perfecta para chuparte los dedos porque sale de lujo

¿Puede haber una receta más sencilla y sabrosa que esta de muslitos de pollo al Jerez? Pues lo cierto es que sí, que esta receta tiene tantas variantes igual de sencillas y

Simbióticos, beneficios de combinar probióticos y prebióticos para la salud

Durante los últimos años ha adquirido especial relevancia mantener un equilibrio saludable de la flora bacteriana, y en este sentido, los probióticos y los prebióticos han

15 recetas para el ‘Lunes sin carne’, variedad de platos para disfrutar comiendo y sin cocinar (como mucho, tostar un poco el pan)

Esta variedad de platos para disfrutar comiendo y sin cocinar, bueno, sin encender el fogón, el horno, el microondas, la freidora de aire… os va a conquistar especialmente