A pocas semanas de que se celebre la Pascua o Semana Santa, empiezan los preparativos gastronómicos, los dulces son uno de los fuertes en esta época, torrijas, buñuelos u …
Hay algas, como la wakame, que por su textura y sabor son ideales para preparar ensaladas, como esta Ensalada de wakame con marlin ahumado. Es un entrante refrescante, sabroso y …
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Hasta el momento, para poder comprar un kilo de fruta o verdura en un supermercado, es necesario colocar la fruta en una bolsa de plástico, …
Igual que en el mundo del chocolate encontramos auténticas delicias, verdaderas piezas de diseño comestible que engalanadas en envases exclusivos, son interesantes propuestas …
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Hace varias semanas que se inauguró la Exposición Ferrán Adrià y elBulli. …
La receta de Verduras BIO es uno de los platos de la carta de invierno 2012 del Restaurante La Cuina del DO, es el restaurante del Hotel DO que se encuentra en la Plaza Real de …
Este es un risotto muy sencillo, aunque la mayoría lo son cuando le coges el punto a su elaboración, pero sus ingredientes son tan aromáticos y sabrosos que lo convierten en …
En el marco de la feria Intergelat 2012 se va a celebrar el Campeonato de España de Heladería organizado por la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos (ANHCEA) y dirigido …
La Salsa Gribiche es una de las que se engloban en el tipo de salsas a base de huevo o en el grupo de salsas emulsionadas, se trata de un clásico de la cocina francesa que se ha …
Nadie podrá decir que el mundo no está lleno de golosos, pero lo mejor es que también podemos afirmar que aumenta cada día el disfrute de los dulces de repostería casera, y …
