Aunque el término Tartine, en castellano lo que más nos puede recordar es a una tarta o a una pequeña tarta, su significado no tiene nada que ver, la base de la tartine es el …
Una gran idea este molde para magdalenas desmontable, aunque generalmente cuando hacemos magdalenas llenamos hasta dos o tres moldes rígidos, pues ayuda a que este dulce …
En estos días de Pascua que se avecinan, se elaboran muchas frutas de sartén, es decir, buñuelos, pestiños, flores, torrijas… si queréis añadir un nuevo dulce para …
Acabamos de conocer las declaraciones realizadas por Gavin Neath, vicepresidente de comunicación y sostenibilidad de Unilever, multinacional propietaria de más de 400 marcas …
Desde la cocina de El Rincón de Rodri nos llega una nueva propuesta para hacer los Langostinos al whisky, Rodri comparte su receta en vuestra sección Hoy Cocinas Tú con la …
Conocido también como costillar, seguramente más fácil de identificar en castellano, pero el término carré es ampliamente utilizado a la hora de definir esta pieza o corte …
En los últimos días hemos topado con un par de ideas para personalizar algunas recetas, hay que ponerlas en práctica, pero queremos que las veáis, empezando por la más …
Del 14 al 17 de junio se celebrará en el recinto Feira Internacional de Galicia de Silleda (Pontevedra), Salimat 2012, el Salón de Alimentación del Atlántico que en esta …
Hoy se ha celebrado la gran final del Concurso Cocinero del Año en Alimentaria, y ya podemos felicitar al ganador, Víctor Manuel Rodrigo es el Cocinero del Año 2012. El joven …
Los buñuelos de bacalao son un plato tradicional del que hay muchas variantes, nuestra receta está basada en la que presentó Simone Ortega en su libro 1080 Recetas de Cocina, …
