Sólo dura un día, pero si estáis por la zona de Teulada-Moraira os gustará saber que el próximo 24 de agosto se celebra Dolia: II Muestra de Enoturismo y Gastronomía, …
El bacon o panceta es un producto cárnico curado que gusta a la mayoría de personas, aporta sabor, tanto por la parte más magra como la más grasa, y según como se prepare …
Con algunas de las patatas de Jijona que nos quedaban, unas patatas violetas y las patatas ratte que también encontramos en el Mercado de Alicante (no son fáciles de encontrar …
A principios de año conocíamos la realización del documental sobre Michel Bras y Sébastien Bras, padre e hijo, icono de la gastronomía francesa y heredero, ambos …
En septiembre vuelve la muestra de cocina menorquina, se celebra este año su tercera edición, continuando así con la promoción de su gastronomía, con gran apego a la …
Tuppers, fiambreras, porta comidas, porta alimentos, lunch box… la oferta crece igual que crece la demanda. Ya no sólo para los adultos que se llevan la comida al trabajo, …
Ya os anunciamos que prepararíamos distintas recetas de mayonesa sin huevo, es decir, la denominada lactonesa, y empezamos con una bien sencilla pero para nosotros, …
El ajo es un ingrediente imprescindible en la cultura gastronómica española, tanto crudo, como frito o asado, se incorpora en multitud de recetas, somos muchos los que no …
Recuperando recetas de cocina clásica, podemos recordar una elaboración que originariamente se hacía con pollo, el Pollo à la King. Parece ser que es un plato bastante …
La fruta de la pasión (Passiflora edulis f. edulis) es una de las variedades las plantas del género Passiflora, hablábamos sobre ellas en el post Maracuyá, fruta de la …
