Hoy hemos visto una foto en Pinterest que de esas que te abren el apetito y que además te trasladan a un momento especial, es algo tan simple como un desayuno, queso fresco, …
En septiembre del año pasado nació el concurso oficial La Tapa de Madrid, un certamen organizado por la Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid La …
A todos no nos sirve este truco de cocina que os vamos a explicar, a nosotros principalmente porque no tenemos una bandeja que tenga un tamaño mayor que nuestra tabla de cortar, …
En un comunicado oficial del Tribunal de Justicia de la Unión Europea emitido ayer, se dio a conocer una sentencia que concluía que el vino no puede ser promocionado como una …
Llevaban días planeando la presentación de un nuevo proyecto gastronómico en Madrid, y al fin se ha hecho efectivo, se trata de Madrid Exquisito, que nace como marca para …
Después de haber hablado de algunas cuestiones que afectan a los apicultores y a todo el sector profesional de la miel, a los consumidores y a nuestra salud, además de …
Ya ha sido presentado oficialmente el programa de televisión que presentará Alberto Chicote en La Sexta, la versión española del exitoso programa de Gordon Ramsay, Kitchen …
Hemos hablado de la burrata en varias ocasiones, y de lo difícil que es encontrarla en nuestro mercado, pero seguro que muchos de vosotros la habéis probado. Es un delicioso …
Los nombres que acompañan o que designan la elaboración de un plato pueden darse por varios motivos, por el origen o lugar en el que la receta es tradicional, por la técnica …
A estas alturas de la semana ya estamos planificando las actividades con las que podremos ocupar el fin de semana, eventos no faltan en ningún rincón de nuestra geografía, …
