Ordenar las especias y hierbas aromáticas secas cuando se dispone de una gran variedad en la despensa es algo complicado, como hemos comentado muchas veces, del mismo modo que …
Un curioso estudio de la Universidad de Minnesota y concretamente del Instituto de Investigación en Marketing, nos habla de las ofertas y nos proporciona datos sobre qué …
Ayer se celebró la gala de entrega de Premios Hostelería Salamanca 2012, que como os anunciamos, organiza la revista digital especializada en la gastronomía y la restauración …
Son muchos los usuarios que han preguntado a Michelin acerca de su sistema de trabajo, quiénes son los inspectores, si los juicios son totalmente imparciales y no están …
A ver qué os parece esta respuesta que proporciona la doctora Jessica Bartfield, especialista en nutrición y control de peso en Loyola University Health System de Maywood …
Este fin de semana se celebra la Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos (Valencia) , es la decimotercera edición de un evento que como la Feria de Navidad de …
No hace mucho tiempo que en la sección de Trucos de Cocina veíamos cómo conservar cremas y pastas de frutos secos, semillas que tienen un elevado contenido en materia grasa y …
Seguramente ya conocéis la serie de libros de aprendizaje Para Dummies, son libros dirigidos a principiantes o inexpertos en la materia a la que se dedican sus páginas, los hay …
Tienen forma de flor, una bonita presentación para un plato tradicional como podemos considerar unas Patatas rellenas de carne, pero que Dolores, autora del blog Mi Gran …
Desde el pasado mes de octubre, el chef Sergio Bastard se ha incorporado al equipo de La Casona del Judío de Santander, junto a Jesús Sánchez y Carlos Crespo, nos cuenta que …
