Este es un sencillo Bizcocho de manzana que tiene forma de rosca porque lo hemos hecho en el molde para savarin. Es un bizcocho esponjoso y jugoso, la fruta, y especialmente la …
Faltan pocas semanas para que se celebre el evento que exalta la gastronomía de Segovia, la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos ya ha dado las fechas de celebración …
El queso normalmente lo compramos al corte, en el comercio nos lo envuelven con papel encerado o similar y luego en casa ¿cómo se conserva?. Pues cada cual tendrá sus …
El IPOD de diciembre 2012 cierra un año de intensa actividad en el mundo de las transacciones alimentarias, puntualmente y como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de …
Está abierta la convocatoria para participar en los Premios Écotrophélia España 2013, un certamen dirigido a estudiantes universitarios con la finalidad de incentivar y …
Hace un tiempo os contamos como hacíamos el Provolone con tomate en microondas, pero si vamos a preparar este queso para un aperitivo y tenemos el horno encendido o lo vamos a …
Esta receta de Magret de pato con salsa de Oporto es muy fácil de hacer, pero es ideal para ofrecer en una comida festiva. La comparte con nosotros Miquel, autor del blog Les …
Un año más se va a celebrar la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló, y ya son veinte, este año los benicarlandos celebran el 20 aniversario de una fiesta que exalta al …
Aunque quizá en esta época las recetas de risotto que se elaboran o se comen con más asiduidad son las que llevan setas de temporada, hoy queremos recomendaros este sencillo …
Al final el jueves se va a tener que declarar el día (de la semana) nacional de la tapa y el pincho, cada vez son más las ciudades que apuestan por promocionar esta forma …
