Vamos con planes para el fin de semana, para quienes del 12 al 14 de julio se encuentren en Cantabria, pues en la localidad de Pedreña (Marina de Cudeyo) se va a celebrar la …
Es más fácil tener más conocimiento sobre los cortes de carne que sobre los cortes de pescado, ya no porque el consumo de uno y otro alimento (como sabemos, el de la carne es …
En los dos últimos años hemos visto nacer varios eventos gastronómicos dedicados al mundo dulce, hoy os vamos a hablar de otra novedad en este sector que seguramente alegrará …
Unas gambas en salsa siempre apetecen, las podemos preparar como tapa o aperitivo, como primer plato o parte de un plato principal… y hay tantas formas de hacerlas como de …
El analista ambiental Lester Brown advierte que la capacidad para producir alimentos está estancada, argumenta que los países quizá no puedan ser capaces de aumentar la …
Hoy teníamos varios temas que os queríamos comentar sobre el consumo de carne, pero hemos pensado empezar por compartir un documental de producción belga titulado …
Seguimos descubriendo concursos y rutas de tapas que se celebran en estas fechas, en las que apetece aún más que en otros meses del año salir y disfrutar de la gastronomía y …
Hay una salsa de miso muy popular que se conoce como Miso dengaku, uno de los ingredientes que suele aderezar es la berenjena. Pero la receta de Salsa de miso agridulce que …
Pues parece que sí, igual que en España hemos podido probar muchas versiones de sushi ‘españolizadas’, en las que generalmente interviene el jamón ibérico …
No conocemos a nadie que no esté de acuerdo en que la sociedad está carente de educación nutricional y que no vea como algo positivo la inclusión de una asignatura de …
