No hace mucho tiempo que Raquel nos deleitó con el helado de hierba luisa, esperamos que lo hayáis podido probar o que no tardéis mucho en hacerlo, pues la autora del blog …
No es la primera receta en la que os mostramos como aprovechar el jugo resultante de la elaboración del pepino agridulce, recordad esta pechuga de pavo. Merece la pena …
La Denominación de Origen Protegida Cariñena ha creado la Ruta de verano ‘El Vino de las Piedras’, un evento que conjuga el vino, la gastronomía, el turismo y las …
Ayer se publicó en el BOE la convocatoria abierta por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y …
El significado del término culinario que abordamos hoy seguramente os resulta muy familiar a la mayoría, además no tiene traducción, en la cocina francesa es Salpicon (sin …
Caballa en vez de atún blanco, pescado gaseado con monóxido de carbono para que mantenga el color rojo, sinónimo de frescura durante mucho más tiempo, sin importar los …
Cuando se cocina a diario, las salpicaduras que a veces nos llegan a los antebrazos cuando freímos alimentos, ya apenas nos afectan. En los inicios todos nos hemos colocado lo …
Lo cierto es que nosotros lo hubiéramos estrenado antes, hablamos del nuevo programa de Canal Cocina, 100% Barbacoa, cuya primera cita nos congrega ante el televisor el próximo …
Aunque el tofu por sí solo es un alimento bastante insípido, hay muchísimas formas de prepararlo y acompañarlo para que el plato resulte delicioso, además es importante el …
Hay muchos tipos de moldes para horno, y hablando de los desmontables también podemos diferenciar entre los que tienen una base y una banda o cinturón que encajan y quedan …
