Los sistemas agroalimentarios poseen el potencial de contribuir positivamente a la acción climática

En la antesala de la COP28, reunión anual de los países que son parte de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC), la atención mundial

15 recetas de meriendas con calabaza (también son magníficos desayunos y postres) para el ‘Lunes sin Carne’ y para cuando quieras

Si acostumbras a desayunar y merendar bocadillos o tostadas con embutidos, el día que no quieres incluir ningún producto cárnico para reducir su consumo, sea que lo hagas el

Alerta alimentaria: Helado de vainilla de Lidl con posible presencia de cuerpos extraños, metálicos y plásticos

Una nueva alerta alimentaria afecta a los helados que se comercializan en Lidl bajo la marca Bon Gelati, así que si sois consumidores de estos helados, prestad atención a los

Doce recetas de pollo al horno para hacer entre semana o un día de fiesta

El recetario dominical de esta semana os va a gustar a la mayoría, dado que el pollo es una de las carnes más consumidas y con razón, pues es una carne accesible, económica,

La primera variedad de patatas mejorada con CRISPR para que no se oxide llegará en breve al mercado Argentino

Un grupo de investigadores del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina) logró desarrollar hace unos años una primera variedad de patata mejorada con

Crepes con ricota y caqui persimon caramelizado, receta para un postre especial de otoño

Este fin de semana es perfecto para hacer unas deliciosas crepes de postre, y si no sois muchos en la mesa, con la receta que os vamos a dar tenéis para disfrutar de otra receta

Artichaut (tarta de alcachofas) de Mauro Colagreco

El restaurante Mirazur del chef argentino Mauro Colagreco se encuentra en Menton, Francia, y como sabréis, es uno de los triestrellados del país vecino, además tiene la

El consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a la multimorbilidad

Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), entidad intergubernamental que forma

Premios Ecovino 2024. El Concurso Internacional de Vinos Ecológicos abre su convocatoria

Será a partir del próximo 3 de enero cuando se pueda responder a la convocatoria de los Premios Ecovino 2024, uno de los concursos enológicos más importante de España de los

Oviedo, Capital Española de la Gastronomía 2024

‘Oviedo merece ser Capital Española de la Gastronomía 2024 porque es el estandarte de la cocina asturiana, la fabada, la sidra, el cachopo, sus incomparables quesos y