El utensilio que veis en la foto superior se llama Sinkstation y es una especie de tabla colador que puede resultar útil en las distintas tareas que realizamos en la cocina. Nos …
Para describir qué es el albedo vamos a dar un breve repaso a la anatomía de los cítricos, pues es la baya o fruta en la que este componente es más apreciable y porque la …
Seguimos con recetas frescas y apetitosas, fáciles de hacer y nutritivas, en esta ocasión para disfrutar de un aperitivo. Os va a sorprender este Dip de parmesano y melón con …
Ya se convocaron los Premios Alimentos de España independientes, al mejor vino, al mejor aceite de oliva virgen extra y al mejor queso. Estamos esperando a conocer cómo cumplen …
En la foto podéis ver un postre de restaurante, Gancia batido, hierbas y cítrico, es la receta que comparte en la sección de Recetas de los Chefs, Federico Guajardo, del …
La receta de Alitas de pollo con salsa teriyaki es la propuesta que hoy os traemos para que preparéis una comida fácil, sabrosa, rápida y que conquistará a todos vuestros …
Greenpeace acaba de publicar una nueva actualización de la Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos 2013, como ya sabemos está dividida en dos partes, por un lado, en …
Hace unos días hablábamos de la próxima celebración del evento enológico que tiene como protagonista los vinos elaborados con la variedad de uva tempranillo o sus …
Habitualmente, el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) que nos facilita cada mes COAG, suele publicarse en los primeros días de cada mes, pero dado que …
Recordemos que un tian es básicamente un gratinado de verduras que se colocan en capas sucesivas o en hileras regulares, aunque para conocer un poco más sobre el origen de esta …
