Todo lo que lleva semillas de sésamo nos gusta, sea en recetas saladas o dulces, sean las semillas enteras o trituradas… esta pequeña joya culinaria es muy versátil y …
En octubre regresa la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction 2013 se celebrará en Feria de Madrid (IFEMA) del 16 al 18 de octubre, y ya se …
El Ayuntamiento de Bilbao y la Diputación Foral de Bizkaia han presentado y abierto la convocatoria para participar en el Concurso de Pintxos de Bilbao Bizkaia 2013. Es la …
David Muñoz y su equipo llevan meses dando los pasos necesarios para materializar uno de sus sueños, ofrecer su cocina en Londres, la noticia ya es oficial, StreetXO abre en …
Es constante el debate sobre las estrategias que se deben abordar para poder garantizar la alimentación de la población en el año 2050, se ha hablado de la agricultura de …
Hasta el próximo 8 de septiembre está abierta la convocatoria para inscribirse al curso impartido por la Universidad Internacional del Mar de Mazarrón (Murcia) titulado …
No conocíamos a Nicola Poltronieri, cocinero italiano afincado en España desde hace años, y actualmente dedicado a la formación, es decir, da clases de cocina y lo hace en la …
En ninguna dieta debería faltar el pan, es un alimento básico del que no debemos abusar pero sí disfrutar a diario. Hay panes para satisfacer las necesidades de cada persona, …
Cuando se intenta introducir el arroz integral en la dieta, si se hacen las mismas recetas de arroz que hasta el momento se elaboraban con arroz blanco, es posible que cueste …
Conocemos distintos accesorios de cocina que nos permiten controlar la dosificación de ciertos ingredientes, condimentos, aderezos… en algunos casos es interesante porque …
