Un parmentier define básicamente a un puré de patatas, es la base de esta receta que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú el autor del blog Les Receptes del Miquel, y …
La ciudad barcelonesa de Terrassa organiza una feria con la que pretende convertirse en una cita especial para los amantes del vino, es la primera edición de Terrassa de Vins y …
Sobre los insectos como fuente de alimentación hemos hablado en varias ocasiones, la FAO y algunos investigadores los recomiendan como fuente esencial para luchar contra el …
Realizamos el primer recopilatorio dominical de recetas con naranjas hace casi tres años, en él reunimos elaboraciones saladas y dulces, cuscús con langostinos, salmón con …
Este no es el clásico atún encebollado, receta tradicional de la provincia de Cádiz, es una variante en la que intervienen ingredientes distintos para enriquecer a los …
Se acercan las fechas en las que se degustan los dulces de Todos los Santos, hay una gran variedad en todo el país, algunos dulces tradicionales se comparten en distintas …
La semana pasada se celebró el certamen en el que conocimos al tercer semifinalista del Concurso Cocinero del Año y del Concurso Camarero del Año, fue en Murcia. Recordemos …
Hay muchos tipos de manzanas agridulces, en nuestra zona, en parte de Tarragona y de Castellón, hay una variedad que es muy apreciada para la elaboración de dulces, como os …
Promocionar el aceite de oliva virgen extra nos parece importante, sobre todo cuando se hace desde un prisma pedagógico, es decir, dando a conocer sus cualidades y los …
La canela es una especia muy aromática que utilizamos a menudo, sobre todo en las recetas dulces, aunque no se debe desmerecer su inclusión en platos salados, pues aporta un …
