Hoy Cocinas Tú: Cupcakes de calabaza con frosting de queso

Seguimos disfrutando de la calabaza, en esta ocasión con la receta que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú la autora del blog Las Recetas de María Antonia, que nos

Pulsera Airo para controlar la ingesta de calorías y otros parámetros

Acabamos de conocer un curioso dispositivo que puede medir la calidad del sueño, controlar el nivel de estrés, el ejercicio físico que se realiza y la cantidad de calorías

Concurso “Mejores Recetas Solidarias”. Restaurantes Contra el Hambre

Desde el pasado 15 de septiembre se está celebrando la campaña de los restaurantes solidarios con cerca de 800 participantes, es un buen momento para recordarlo, pues todavía

Genoma del kiwi

Un nuevo estudio en el que se está desvelando el genoma del kiwi, ha llegado a la conclusión de que esta fruta tiene muchas similitudes genéticas con patatas y tomates. Como

Mes de los Callos en Madrid 2013

Faltan cuatro días para que empezar el mes de noviembre, y con ello, una nueva edición de las jornadas gastronómicas de los Callos en Madrid. Por segundo año consecutivo, del

Doce recetas de tapas calientes

Hoy volvemos a hablar de las tapas, pero en esta ocasión de propuestas que queremos facilitaros para que las hagáis en casa, el recopilatorio de este domingo contiene Doce

Solomillo de cerdo con puré de boniato y caldo de cebolla tostada

En esta receta no es una salsa lo que acompaña al solomillo, es un puré y un caldo, pero al final el resultado es que la carne se moja en una elaboración cremosa, entonces no

Hoy Cocinas Tú: Rebozuelos con salsa de calabaza y bacon

Una de las cosas que más nos gustan del otoño son las setas, no hay una, ni dos… hay un montón de variedades aunque no estemos en las zonas más productivas de hongos.

En los próximos días se podría aprobar el salmón transgénico

Desde hace algunos años, la FDA (Food and Drug Administration) ha estado revisando los estudios relacionados con el salmón modificado genéticamente desarrollado por AquaBounty

Tijeras para pelar castañas crudas

Hace unos años conocíamos el cuchillo para castañas, un utensilio que pretende hacer más fácil realizar las incisiones en la piel más dura de las castañas para asarlas y