Ya hemos visto algunas receta de cocina en las que utilizamos la técnica de cocción a la sal, una de ellas fue la receta de dorada a la sal hecha en el horno convencional. Es …
Recientemente conocíamos los nuevos másteres que se impartirán en el Basque Culinary Center a partir de enero del próximo año, hablábamos de los Másters en Sumillería y …
Acaba de celebrarse la gala de entrega de premios del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2013, de hecho, en estos momentos continúan las fotografías y …
El caqui es una fruta muy dulce, y nos parece una base ideal para elaborar salsas como esta que elaboramos para acompañar carnes, la salsa de caqui y Garam masala que acompaña …
Esta receta de Empanadilla de calabaza rellena de morcilla es una creación de Alejandro, autor del blog Tomillo Limonero, quien nos ha demostrado una y otra vez su pasión por …
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Ayer martes dio comienzo la IX Edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, tuvieron lugar dos sesiones, …
Si os gustan las castañas y os gusta la tarta de queso, no podéis dejar de probar esta receta de Tarta de queso y castañas. Nos atreveríamos a decir que aunque no os gusten …
Hoy da comienzo el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, y como cada año, nos desplazamos hasta la ciudad del Pisuerga para presenciar su desarrollo, …
Esta receta de Hamburguesa thai es una creación de Marco H. López Quintana, cocinero de la hamburguesería de San Juan de Alicante, Manhattan American Burger. Este joven …
Como cada año desde hace cinco, el segundo domingo del mes de noviembre se celebra el Día Europeo del Enoturismo, un evento promovido por la Red Europea de Ciudades del Vino …
