Ya se ha publicado la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2014, como ya sabemos, esta lista es la antesala que tiene como finalidad crear expectación …
Es momento de ir pensando en los aperitivos que vamos a preparar este fin de semana, o quizá para la próxima reunión de amigos o familiares en torno a una mesa… En …
Like Me I’m Delicious es una empresa del Reino Unido creada por Harry Charlie Francis, un joven dedicado a experimentar e investigar en el mundo de los helados, utiliza …
Acabamos de hablar de la reflexión de Pepe Rodríguez en la entrega de premios del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid, ‘la cocina es sencillez, la cocina …
Acaba de anunciarse el lanzamiento de la Guía Michelin de Alemania 2014 (Michelin Guide Deutschland 2014) y como ocurrió el año pasado, de nuevo han sorprendido los …
La Cúpula del Milenio de Valladolid fue el escenario en el que se celebró la novena edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, y también donde tuvo lugar la entrega de …
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Después de ver las primeras imágenes del desarrollo del campeonato que os mostramos en este vídeo y tras conocer a los ganadores del Concurso …
Como cada mes, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha dado a conocer los datos del Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos, en …
Ya hemos visto algunas receta de cocina en las que utilizamos la técnica de cocción a la sal, una de ellas fue la receta de dorada a la sal hecha en el horno convencional. Es …
Recientemente conocíamos los nuevos másteres que se impartirán en el Basque Culinary Center a partir de enero del próximo año, hablábamos de los Másters en Sumillería y …
