Después de ver algunas propuestas para los aperitivos con los que podemos iniciar los menús en las próximas fiestas, pasamos a los entrantes. Hay muchas posibilidades, muchos …
Ayer fue día de semifinales, además del Concurso Cocinero del Año y el Concurso Camarero del Año, celebrados en Barcelona, tuvo lugar otro importante certamen dedicado a la …
COAG ha publicado como cada mes el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD), un indicador que nos muestra la fluctuación del precio de los alimentos y las …
El pasado mes de septiembre conocimos la noticia de que la celebración del Fórum Gastronómico que cada dos años se celebraba en Santiago de Compostela se trasladaba a A …
Hasta ahora, en cada semifinal del Concurso Camarero del Año, hemos dado el nombre del ganador junto al clasificado para la final en el Concurso del Cocinero del Año. Pero en …
Hace apenas unas horas que se ha celebrado la gala de entrega de premios y selección del cuarto semifinalista del Concurso Cocinero del Año 2014, y como os comentamos, hemos …
Hace muy poco que os hablamos de los dulces tradicionales de la cocina judía conocido como rugelach, rugalach o rugalej entre otras variaciones. Podéis recordarlo o leerlo en …
Hace unos días nos preguntaba Cristina, autora del blog Le Bon Vivant, qué nos parecería saborear unos frutos secos condimentados con Ras el Hanout y con salsa o pasta …
En octubre os dimos a conocer la fecha de celebración de la semifinal del Concurso Cocinero del Año (CCA) que se celebra en Barcelona y en la que participan los cocineros de …
Michelin acaba de anunciar el lanzamiento de la Guía Michelin Tokio Yokohama Shonan 2014, y a diferencia de ediciones anteriores la concesión de estrellas ha sido limitada, en …
